"dalla finestra Santa Maria Novella, i colli di Fiesole, le fontane, gli obelischi: la Toscana in una Stanza del Minerva”. Orfeo Tamburi
 
Esclusivo albergo 4 stelle situato nella centralissima Piazza di Santa Maria Novella, impreziosito dalle opere di restauro degli architetti Edoardo Detti e Carlo Scarpa, il Grand Hotel Minerva è uno degli hotel più prestigiosi apprezzati e conosciuti della città di Firenze ed annovera svariati ospiti celebri come il pittore Orfeo Tamburi che nel 1963 ha lasciato questo pensiero che racchiude e rappresenta al meglio l’anima dell’albergo.
L’hotel dispone di 102 camere di diverso stile e tipologia ed elegantemente arredate che godono di vista esclusiva sulla Piazza di Santa Maria Novella o sui Chiostri della Chiesa, di 6 sale riunioni tutte dotate di luce naturale con capienza fino a 90 persone, di uno splendido e ampio roof panoramico con piscina e vista su tutta Firenze. Uno dei grandi plus dell' hotel è sicuramente la connessione gratuita ad Internet via wi-fi disponibile in tutte le aree comuni e nelle camere e 1 Internet point sempre gratuito.
Possibilità di parcheggio con garage convenzionato.
Il ristorante “I Chiostri” con capacità fino a 180 coperti e dehors sulla piazza da Aprile a Settembre, è la location ideale per gustare i migliori piatti della tradizione toscana.